ARIANA ACADEMY - Ihre Plattform für Webinare und E-Learnings
Wir bieten professionelle Schulungen im Lebensmittelhandwerk, der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie an. Dabei behandeln wir unter anderem die Themen Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und HACCP.
E-Learningkurse
Folgebelehrung IfSG gemäß §43, Absatz 4
Die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist alle zwei Jahre Pflicht und betrifft alle Personen, die gewerbsmäßig bestimmte Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen.
E-Learning
20 Minuten
17,50 € netto (20,83 € brutto)
Folgebelehrung IfSG gemäß §43, Absatz 4 und Personalhygiene
Die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist alle zwei Jahre Pflicht und betrifft alle Personen, die gewerbsmäßig bestimmte Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen.
E-Learning
30 Minuten
22,50 € netto (26,78 € brutto)
HACCP Schulung gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
Das Basisseminar für alle, die sich neu mit dem Thema HACCP auseinandersetzen oder eine kurze Auffrischung des Grundwissens benötigen.
E-Learning
90 Minuten
50 € netto (59,50 € brutto)
Reinigung und Desinfektion gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
Das Basisseminar für alle, die sich neu mit dem Thema Reinigung und Desinfektion auseinandersetzen oder eine kurze Auffrischung des Grundwissens benötigen.
E-Learning
30 Minuten
25 € netto (29,75 € brutto)
Schädlingsbekämpfung gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
Das Basisseminar für alle, die sich neu mit dem Thema Schädlingsbekämpfung auseinandersetzen oder eine kurze Auffrischung des Grundwissens benötigen.
E-Learning
30 Minuten
25 € netto (29,75 € brutto)
Umfeldprobenahme mittels Abklatsch
Das Basisseminar für alle, die den korrekten Umgang mit Abklatschproben erlernen möchten.
E-Learning
20 Minuten
20 € netto (23,80 € brutto)
Umfeldprobenahme mittels Schwammproben
Das Basisseminar für alle, die den korrekten Umgang mit Schwammproben erlernen möchten.
E-Learning
20 Minuten
20 € netto (23,80 € brutto)
Umfeldprobenahme: Luftkeimmessung mittels Impaktion
Das Basisseminar für alle, die das Verfahren der Impaktion und die korrekte Durchführung der Luftkeimmessung kennen lernen und erlernen möchten.
E-Learning
20 Minuten
20 € netto (23,80 € brutto)
Umfeldprobenahme: Luftkeimmessung von Luft und Druckluft
Schulung zur Luftkeimmessung mittels Impaktion mit dem IEH Air Sampler
E-Learning
30 Minuten
25 € netto (29,75 € brutto)
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 1: Schulung nach Hygienerecht und IfSG (gemäß §43, Absatz 4)
Das Basisseminar für alle, die Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmittelhygiene erlangen möchten.
E-Learning
70 Minuten
40 € netto (47,60 € brutto)
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 2: Fleisch
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Fleisch“.
E-Learning
40 Minuten
30 € netto (35,70 € brutto)
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 3: Fisch
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Fisch“
E-Learning
30 Minuten
25 € netto (29,75 €) brutto
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 4: Milch und Käse
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Milch und Käse“
E-Learning
90 Minuten
50 € netto (59,50 € brutto)
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 5: Obst und Gemüse
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Obst und Gemüse“
E-Learning
15 Minuten
15 € netto (17,85 € brutto)
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 6: Gastronomie
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Gastronomie“
E-Learning
30 Minuten
25 € netto (29,75 € brutto)
Video: Folgebelehrung gemäß §43 Abs. 1 IfSG von Lebensmittelunternehmen
Die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist alle zwei Jahre Pflicht und betrifft alle Personen, die gewerbsmäßig bestimmte Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen.
E-Learning: Video
45 Minuten
45 € netto (53,55 € brutto)
Video: Temperatur-anforderungen in der Lebensmittelproduktion
Für alle Berufsgruppen, die mit der Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln zu tun haben.
E-Learning: Video
20 Minuten
20 € netto (23,80 € brutto)
Schulung: Probenahme Trinkwasser
Mikrobiologische und Chemische Parameter
E-Learning
45 Minuten
30 €
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 3: Fisch
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Fisch“
E-Learning
XX Minuten
XX €
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene - Modul 4: Milch und Käse
Das Aufbaumodul für den Fachbereich „Milch und Käse“
E-Learning
XX Minuten
XX €
Webinare und Seminare
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene gemäß § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004
Im Rahmen dieses Seminars werden Fachkenntnisse zum Umgang mit Lebensmitteln und in der Lebensmittelhygiene vermittelt.
Webinar (via MS Teams)
4 Stunden
350 € netto (416,50 € brutto)
Fremdkörperdetektion
Erfahren Sie, wie Sie Fremdkörper effektiv erkennen und Risiken minimieren – ein Seminar für Qualitäts-management und Instandhaltung in der Lebensmittelbranche.
Webinar (via MS Teams)
4 Stunden
350 € netto (416,50 € brutto)
Grundlagen Lebensmittelrecht / HACCP
Das Basisseminar für alle, die sich neu mit dem Thema HACCP und betriebliche Eigenkontrollen auseinandersetzen oder eine kurze Auffrischung des Grundwissens benötigen.
Webinar (via MS Teams)
4 Stunden
350 € netto (416,50 € brutto)
Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln – Basiswissen Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten.
Webinar (via MS Teams)
4 Stunden
350 € netto (416,50 € brutto)
Seminar: Interner Auditor
Dieses Seminar eignet sich für Mitarbeiter aus Unternehmen der Lebensmittelbranche, die die Aufgabe haben, Bereiche des Qualitätsmanagementsystems intern zu auditieren und/oder Lieferantenaudits durchzuführen.
Seminar
7 Stunden
700 € netto (833 € brutto)
Webinar: Fit für die Eissaison
Dieses kostenlose Online-Seminar richtet sich speziell an Eiscafés und Eisdielen.
Webinar (via MS Teams)
2 Stunden
kostenlos
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Wir bieten maßgeschneiderte Schulungen –
exakt auf Ihre Anforderungen zugeschnitten.
