Frau mit Haarnetz und Gummihandschuhen hält Gerät in der Hand

Video: Temperaturanforderungen in der Lebensmittelproduktion

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E-Learning: Video

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20 Minuten

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20 € netto (23,80 € brutto)

Seminarziel/Zielgruppe:

Für alle Berufsgruppen, die mit der Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln zu tun haben.

Die Lernziele dieser Schulung sind:
  • Wachstumstemperaturen von Mikroorganismen
  • Produkttemperaturen, Raumtemperaturen und Grenzwerte
  • Verhaltensregeln zur Einhaltung von Temperaturen
  • Fachgerechte Temperaturmessung
Referent/in:

Mareen Tempel (M. Sc. Lebensmittel- & Ernährungswissenschaften)

Zertifikat:

Nach Absolvierung ist ein Abschlusszertifikat verfügbar.

Teilnahmebedingungen:

Der angegebene Preis versteht sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Nach Kauf steht Ihnen das E-Learning für 12 Monate zur Verfügung. 

Um dieses E-Learning durchführen zu können, wird ein Computer oder mobiles Gerät mit Internetzugang benötigt. Zudem ist eine Registrierung auf der Lernplattform Ariana ACADEMY erforderlich. 

Für den Erhalt des Teilnahmezertifikates ist ein erfolgreicher Abschluss des Wissenstestes erforderlich.  

Eine Stornierung ist nur in Sonderfällen möglich, solange das E-Learning noch nicht durchgeführt wurde. Bitte wenden Sie sich hierfür per E-Mail an academy(at)alcg.eu.

Für Gruppenangebote wenden Sie sich bitte direkt an uns. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

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