Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 1: Schulung nach Hygienerecht und Infektionsschutzgesetz (gemäß §43, Absatz 4)
E-Learning
70 Minuten
40 € netto (47,60 € brutto)
Seminarziel/Zielgruppe:
Das Basisseminar für alle, die Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmittelhygiene erlangen möchten.
Die Lernziele dieser Schulung sind:
- Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- Rückverfolgbarkeit, Havarieplan, Krisenmanagement
- Betriebliche Eigenkontrollen
- Grundlagen der Hygiene: Produkthygiene: Exkurs Mikrobiologie, Produktionshygiene: Reinigung und Desinfektion, Personalhygiene
- Lebensmittelproben
- IfSG
- HACCP
Referent/in:
Alina Lenitzki-Albustin (M. Sc. Lebensmittelwissenschaften)
Zertifikat:
Nach Absolvierung ist ein Abschlusszertifikat verfügbar.
Teilnahmebedingungen:
Der angegebene Preis versteht sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Nach Kauf steht Ihnen das E-Learning für 12 Monate zur Verfügung.
Um dieses E-Learning durchführen zu können, wird ein Computer oder mobiles Gerät mit Internetzugang benötigt. Zudem ist eine Registrierung auf der Lernplattform Ariana ACADEMY erforderlich.
Für den Erhalt des Teilnahmezertifikates ist ein erfolgreicher Abschluss des Wissenstestes erforderlich.
Eine Stornierung ist nur in Sonderfällen möglich, solange das E-Learning noch nicht durchgeführt wurde. Bitte wenden Sie sich hierfür per E-Mail an academy(at)alcg.eu.
Für Gruppenangebote wenden Sie sich bitte direkt an uns. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
Sie haben noch Fragen? Wir sind gerne für Sie da.
