Kurs: Entnahme von betriebsinternen Trinkwasserproben
Entnahme von betriebsinternen Trinkwasserproben E-Learning 25 Minuten 25 € netto (29,75 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Schulung gemäß Trinkwasserverordnung und QS Leitfaden für alle, die betriebsinterne Trinkwasserproben ziehen. Die Lernziele dieser Schulung sind: Grundlagen: Trinkwasserverordnung; QS Leitfaden Entnahme von Trinkwasserproben im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrolle in Anlehnung an die Trinkwasserverordnung Benötigte Unterlagen / Materialien für die Probenahme […]
Sense Case
Sense Case – Sensorikschulung gemäß DIN EN ISO 8586:2023 Schulungsequipment inkl. Online-Tests Vorbereitungszeit: 1,5 Std.(Durchführung Tests: 30 Min.) 250 € netto (297,50 € brutto) Für 20 Prüfer und eine Leihgabe von 4 Wochen Seminarziel/Zielgruppe: Das Sense Case ist ein Trainingskoffer, mit dem Sie Ihre Mitarbeiter:innen für alle Sinne fit machen. Mit dem kompakten Trainingskoffer erhalten […]
Kurs: Umfeldprobenahme: Luftkeimmessung mittels Impaktion
Umfeldprobenahme: Luftkeimmessung mittels Impaktion E-Learning 20 Minuten 20 € netto (23,80 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Das Basisseminar für alle, die das Verfahren der Impaktion und die korrekte Durchführung der Luftkeimmessung kennen lernen und erlernen möchten. Die Lernziele dieser Schulung sind: Einführung zur Luftkeimmessung Das Prinzip der Luftkeimmessung Die Durchführung der Messung Mögliche Fehlerquellen Referent/in: Dr. Michael […]
Webinar: Fit für die Eissaison
Webinar: Fit für die Eissaison (kostenlos) Webinar(via MS Teams) 2 Stunden kostenlos Webinarziel/Zielgruppe: Dieses kostenlose Online-Seminar richtet sich speziell an Eiscafés und Eisdielen. Webinarinhalte gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) Im Webinar erhalten Sie wertvolle Informationen rund um den sicheren Umgang mit Speiseeis und aufgeschlagener Sahne. Erfahren Sie alles über Hygienestandards, betriebliche Eigenkontrollen […]
Kurs: Folgebelehrung gemäß IfSG und Personalhygiene
Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz gemäß § 43, Absatz 4 und Personalhygiene E-Learning 30 Minuten 22,50 € netto (26,78 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist alle zwei Jahre Pflicht und betrifft alle Personen, die gewerbsmäßig bestimmte Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen. Die Lernziele dieser Schulung sind: Gesetzliche Grundlagen Infektionskrankheiten Pflichten und […]
Kurs: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 4 Milch und Käse
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 4: Milch und Käse Schulung gem. § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 E-Learning 90 Minuten 50 € netto (59,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Hierbei handelt es sich um das Aufbaumodul für den Fachbereich „Milch und Käse“. Im Vorhinein zu diesem Seminar […]
Kurs: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 3 Fisch
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 3: Fisch Schulung gem. § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 E-Learning 30 Minuten 25 € netto (29,75 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Hierbei handelt es sich um das Aufbaumodul für den Fachbereich „Fisch“. Im Vorhinein zu diesem Seminar sollte das Modul 1 […]
Kurs: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 06 Gastronomie
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 6: Gastronomie Schulung gem. § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 E-Learning 30 Minuten 25 € netto (29,75 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Hierbei handelt es sich um das Aufbaumodul für den Fachbereich „Gastronomie“. Im Vorhinein zu diesem Seminar sollte das Modul 1 […]
Seminar: Interner Autor
Seminar: Interner Auditor Seminar 7 Stunden 700 € netto (833 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Die Durchführung von internen Audits dient zur Überprüfung der Effektivität und zur kontinuierlichen Verbesserung eines Qualitätsmanagementsystems. Interne Audits sollen in regelmäßigen Abständen in allen Bereichen des Qualitätsmanagementsystems von unabhängigen und fachkundigen Personen durchgeführt werden. Dieses Seminar eignet sich für Mitarbeiter aus Unternehmen […]
Webinar: Fremdkörper-detektion
Fremdkörperdetektion Webinar(via MS Teams) 4 Stunden 350 € netto (416,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Verunreinigungen durch Fremdkörper stellen ein großes Risiko bei der Lebensmittelherstellung dar. Vor diesem Hintergrund sind effektive Präventionsmaßnahmen und eine frühe und zuverlässige Auffindung von Fremdkörpern in den Produkten von großer Bedeutung. In unserem Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Möglichkeiten zur […]
