Basiswissen LMIV – Kennzeichnungselemente bei vorverpackten Lebensmitteln (Teil 1)
E-Learning 70 Minuten 40 € netto (47,60 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten. Dabei wird im Rahmen des Seminars explizit auf die VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) eingegangen, welche die Basis-Verordnung hinsichtlich der Kennzeichnung von Lebensmitteln darstellt. […]
Basiswissen LMIV – Kennzeichnungselemente bei vorverpackten Lebensmitteln (Teil 2)
E-Learning 60 Minuten 40 € netto (47,60 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten. Dabei wird im Rahmen des Seminars explizit auf die VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) eingegangen, welche die Basis-Verordnung hinsichtlich der Kennzeichnung von Lebensmitteln darstellt. […]
Basiswissen LMIV – Besondere Kennzeichnungsvorschriften
E-Learning 35 Minuten 30 € netto (35,70 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten. Dabei wird im Rahmen des Seminars explizit auf die VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) eingegangen, welche die Basis-Verordnung hinsichtlich der Kennzeichnung von Lebensmitteln darstellt. Anhand von konkreten […]
Kostenlose Schulung – Allgemeine Einführung in das Kundeninformationssystem (KIS)
E-Learning 40 Minuten Kostenlos Seminarziel/Zielgruppe: Diese kostenlose Schulung richtet sich an alle Kunden der Ariana Labore, die eine allgemeine Einführung in das neue Kundeninformationssystem (KIS) benötigen. Die Lernziele dieser Schulung sind: Was ist KIS? Was kann KIS? Anmeldung KIS & Benutzeroberfläche Formatierung der Probentabelle Aktionen Probensuche Auswertungsvorlagen Auswertung durchführen Einstellungen Referent/in: Dr. […]
Kurzschulung – HACCP & Allgemeine Grundsätze zur Lebensmittelhygiene
E-Learning 15-20 Minuten kostenlos Seminarziel/Zielgruppe: Diese kostenlose Kurzschulung vermittelt die wichtigsten Grundlagen zu HACCP und den allgemeinen Grundsätzen der Lebensmittelhygiene. Die Lernziele dieser Schulung sind: HACCP-Ansätze Ursprung von HACCP Hauptziel von HACCP Präventivprogramme Engagement der Geschäftsführung Ausbildung und Schulung Biologische, chemische & physikalische Gefahren Die sieben HACCP-Grundsätze Referent/in: Alina Lenitzki-Albustin (M. Sc. Lebensmittelwissenschaften) Zertifikat: Nach Absolvierung […]
Kurzschulung – Einführung ins Allergenmanagement
E-Learning 15 Minuten kostenlos Seminarziel/Zielgruppe: Diese kostenlose Kurzschulung richtet sich an alle Mitarbeitenden, die eine Einführung in das Allergenmanagement benötigen. Die Lernziele dieser Schulung sind: Was sind Allergene? Bedeutung des Allergenmanagements Elemente des Allergenmanagements Durchführung Risikobewertung Maßnahmen zur Risikominimierung Validierung und Verifizierung der Reinigungsmethoden Verantwortlichkeiten Schulung Referent/in: Katharina Nogossek (Diplom Oecotrophologin) Zertifikat: Nach Absolvierung ist […]
Kurs: Folgebelehrung gemäß IfSG und Personalhygiene
Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz gemäß § 43, Absatz 4 und Personalhygiene E-Learning 30 Minuten 22,50 € netto (26,78 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist alle zwei Jahre Pflicht und betrifft alle Personen, die gewerbsmäßig bestimmte Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen. Die Lernziele dieser Schulung sind: Gesetzliche Grundlagen Infektionskrankheiten Pflichten und […]
