Basiswissen LMIV – Kennzeichnungs-elemente bei vorverpackten Lebensmitteln (Teil 1)
E-Learning 70 Minuten 40 € netto (47,60 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten. Dabei wird im Rahmen des Seminars explizit auf die VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) eingegangen, welche die Basis-Verordnung hinsichtlich der Kennzeichnung von Lebensmitteln darstellt. […]
Sense Case
Sense Case – Sensorikschulung gemäß DIN EN ISO 8586:2023 Schulungsequipment inkl. Online-Tests Vorbereitungszeit: 1,5 Std.(Durchführung Tests: 30 Min.) 250 € netto (297,50 € brutto) Für 20 Prüfer und eine Leihgabe von 4 Wochen Seminarziel/Zielgruppe: Das Sense Case ist ein Trainingskoffer, mit dem Sie Ihre Mitarbeiter:innen für alle Sinne fit machen. Mit dem kompakten Trainingskoffer erhalten […]
Webinar: Fit für die Eissaison
Webinar: Fit für die Eissaison (kostenlos) Webinar(via MS Teams) 2 Stunden kostenlos Webinarziel/Zielgruppe: Dieses kostenlose Online-Seminar richtet sich speziell an Eiscafés und Eisdielen. Webinarinhalte gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) Im Webinar erhalten Sie wertvolle Informationen rund um den sicheren Umgang mit Speiseeis und aufgeschlagener Sahne. Erfahren Sie alles über Hygienestandards, betriebliche Eigenkontrollen […]
Kurs: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 4 Milch und Käse
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 4: Milch und Käse Schulung gem. § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 E-Learning 90 Minuten 50 € netto (59,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Hierbei handelt es sich um das Aufbaumodul für den Fachbereich „Milch und Käse“. Im Vorhinein zu diesem Seminar […]
Seminar: Interner Autor
Seminar: Interner Auditor Seminar 7 Stunden 700 € netto (833 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Die Durchführung von internen Audits dient zur Überprüfung der Effektivität und zur kontinuierlichen Verbesserung eines Qualitätsmanagementsystems. Interne Audits sollen in regelmäßigen Abständen in allen Bereichen des Qualitätsmanagementsystems von unabhängigen und fachkundigen Personen durchgeführt werden. Dieses Seminar eignet sich für Mitarbeiter aus Unternehmen […]
Webinar: Fremdkörper-detektion
Fremdkörperdetektion Webinar(via MS Teams) 4 Stunden 350 € netto (416,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Verunreinigungen durch Fremdkörper stellen ein großes Risiko bei der Lebensmittelherstellung dar. Vor diesem Hintergrund sind effektive Präventionsmaßnahmen und eine frühe und zuverlässige Auffindung von Fremdkörpern in den Produkten von großer Bedeutung. In unserem Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Möglichkeiten zur […]
Webinar: Grundlagen Lebensmittelrecht / HACCP
Webinar Grundlagen Lebensmittelrecht / HACCP Webinar(via MS Teams) 4 Stunden 350 € netto (416,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Das Basisseminar für alle, die sich neu mit dem Thema HACCP und betriebliche Eigenkontrollen auseinandersetzen oder eine kurze Auffrischung des Grundwissens benötigen. Es werden die wichtigsten lebensmittelrechtlichen Grundlagen mit Fokus auf die “Verpflichtungen des Lebensmittelunternehmers” vermittelt. Die Grundsätze […]
Webinar: Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln
Webinar Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln – Basiswissen Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) Webinar(via MS Teams) 4 Stunden 350 € netto (416,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an Lebensmittelunternehmer und HACCP-Beauftragte, die Lebensmittel herstellen und die Basiskenntnisse zur Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln erwerben möchten. Dabei wird im Rahmen des Seminars explizit auf die VO […]
Webinar: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Webinar Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene gemäß § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 Webinar(via MS Teams) 4 Stunden 350 € netto (416,50 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Im Rahmen dieses Seminars werden je nach Teilnehmerkreis Fachkenntnisse gemäß § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO […]
Kurs: Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 1
Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene – Modul 1: Schulung nach Hygienerecht und Infektionsschutzgesetz (gemäß § 43, Absatz 4) Schulung gem. § 4 LMHV und Anhang II Kapitel XII Nr. 1 der VO (EG) Nr. 852/2004 E-Learning 70 Minuten 40 € netto (47,60 € brutto) Seminarziel/Zielgruppe: Das Basisseminar für alle, die Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmittelhygiene erlangen […]
